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特別純米『庭のうぐいす』

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山口酒造場
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 1.5
原料米 酒母・麹 山田錦60%
原料米 掛米 夢一献60%
使用酵母 オリジナル
おすすめ温度8〜12℃

良く合うお料理

細魚の皮を串焼きにした一品。
表面はこんがり焼けているのに、薄い身は驚くほど柔らかくジューシー!
アツアツを頂くのが礼儀かと頬張る。
こんなお料理にはぬる燗が旨い。
どうせ飲むなら特別純米『庭のうぐいす』はどうだろう?
肴と酒を交互に口へ運べば幸せも広がるはず!

細魚の皮焼き

細魚の皮焼き