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純米酒『梅津 生酛(うめづ きもと) 黒ラベル』

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梅津酒造
原料米  鳥取県産山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 20〜21度

良く合うお料理

お寿司に純米酒?!
そう思われる方もきっと少なくないはず。
しかし、「旨酸っぱい」の異名で知られるこの梅津 生酛(うめづ きもと) 黒ラベルなら大丈夫!!
お寿司に合う珍しい純米酒の一つです。

鯛皮の握り

鯛の皮の握り!?