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純米生酛山廃仕込み『神亀(しんかめ)』

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神亀酒造
使用米:山田錦・五百万石・美山錦 
純米生酛山廃仕込み
磨き:60%
神亀 純米 辛口 

良く合うお料理

純米熟成で知られる神亀酒造。
熟成ならではの米の旨味は吟醸香「ヤコマン」では決して再現できない。
そんな「自然の恵み」と相性が良いお料理といえば中トロ。
しかも表面を少し炙って脂のこんがり感と一緒に頂くと至福の絶頂間違い無し!

中トロの炙り

中トロの炙りも絶品~♪