幸寿司店主よりご挨拶

幸寿司へようこそ!
2代目店主 渡邊 有亮(ゆうすけ)と申します。
当店では佐伯の新鮮な魚介類や地元野菜をふんだんに使用した和食をご提供させてもらってます。
佐伯市は豊後水道に面した豊かな漁場を有しており、それらを活かした水産加工業も盛んです。
もちろん『世界一寿司街道』の掛け声の下、当店も含め、沢山の『回らないお寿司屋さん』も頑張っています。
私は県外での修行を終え、この度「幸寿司2代目店主」となり、先代同様に地元の方々に愛されるお店作りを目指しております。

なお、和食の美味しさを更に引き出してくれる純米酒もご提供させて頂いております。
純米酒の種類も可能な限り豊富に取り扱ってゆきたいとも考えており、それぞれのお料理に合ったお酒との組み合わせも愉しんでいただけるよう勤めてまいりたいと考えております。

小さなお寿司屋さんですが、一切の手抜きをせずに皆様に愉しんでいただける「和食エンターテイメント」を目指して頑張ります!
どうぞ、佐伯へお越しの際はお気軽に立ち寄りくださいませ。
店主一同、心よりのおもてなしをさせて頂きます!